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8 de septiembre de 2026 · Observatorio del sector

Brote de salmonela en semillas de calabaza en Francia

Brote de salmonela en semillas de calabaza en Francia

Las autoridades investigan a una planta procesadora de semillas en Lot-et-Garonne tras un brote de Salmonella.

Las autoridades sanitarias de Francia han vinculado un reciente brote de salmonela a semillas de calabaza contaminadas. La investigación se ha centrado en una planta procesadora específica ubicada en la región de Lot-et-Garonne.

Según Food Safety News, se están llevando a cabo indagaciones para determinar la causa exacta de la contaminación. Las autoridades trabajan para identificar cómo entró la bacteria en la cadena de producción.

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