Les autorités sanitaires en France ont établi un lien entre une récente épidémie de salmonellose et des graines de courge contaminées. L'enquête s'est concentrée sur un transformateur spécifique situé dans le Lot-et-Garonne.
Selon Food Safety News, des investigations sont actuellement en cours pour déterminer la cause exacte de la contamination. Les autorités s'efforcent d'identifier comment la bactérie a pénétré dans la chaîne de production.
