Des analyses quotidiennes et incisives sur les personnes, les lieux, les tendances et les jeux de pouvoir qui façonnent la façon dont le monde se nourrit.
Une question familière à table ouvre sur quelque chose de plus vaste : le travail discret qui consiste à nourrir les familles, à entretenir les souvenirs et à veiller à ce que les voisins aient suffisamment à manger.
Cette mesure vise à renforcer l’approvisionnement intérieur, à préserver les variétés indigènes et à aider les agriculteurs à tirer parti de la demande internationale.
Les repas en solo, l’évolution des habitudes et la concurrence du commerce de détail mettent à l’épreuve les fournisseurs de produits de boulangerie et de snacks qui servent la restauration.
Les dirigeants du commerce de détail avertissent que les décisions à venir pourraient influer sur les ouvertures de magasins, l’emploi et le rythme de la hausse des prix.
Le financement de la Banque islamique de développement soutiendra la résilience agricole, la fertilité des sols et la sécurité alimentaire.
Cette expansion a pour but d'amener 2 000 acres de plus sous irrigation.
Le maïs de décembre a reculé de plus de 20 cents le jour de la publication du rapport, tandis que le coût du bœuf a également diminué.
De grandes entreprises agroalimentaires choisissent des dirigeants capables de mener leur réinvention, leur transformation numérique et leur retour à la croissance.
L’agence a abaissé ses prévisions de 2026 pour le bœuf et le porc, tout en relevant celles concernant les poulets de chair, la dinde et les œufs.
Innova Market Insights a placé la densité nutritionnelle au premier rang de son classement des dix principales tendances de l’année à venir.
