Encyclopédie Yum : Asie du Sud-Est
La nourriture de l'Asie du Sud-Est est une belle collision des cultures, des côtes et des cuisines de la jungle. Chaque pays de cette région apporte quelque chose de tout à fait à sa table.
Asie du Sud-Est
Cambodge
Indonésie
Malaisie
Ekor Sop (Soupe Ekor)
Soupe Ekor, Soupe à queue d'oxygène indonésienne, Soupe à queue de sop, Soupe à queue d'oxygène malaisienne
Ajouté le 30 mars 2026
Pommes de terre douces et haricots verts
Sayur Lemak, Légumes Lemak, Sayur Masak Lemak, Légumes de noix de coco malaisiens, Légumes de pommes de terre sucrés
Ajouté le 21 mars 2026
Riz frit malaisien avec crevettes et bélacan
Nasi Goreng Udang, crevette malaisienne Riz frit
Ajouté le 6 mars 2026
Philippines
Thaïlande
Tod Man Pla (Cakes de poisson)
Cakes de poissons thaïlandais, Tod Mun Pla, Cakes de poissons séchés thaïlandais
Ajouté le 30 mars 2026
Nouilles drunken thaïlandaises avec boeuf
Pad Kee Mao, Nouilles droguées, Phat Khi Mao
Ajouté le 12 mars 2026
Riz frit de gingembre et de basilic
Riz frit de basilic thaïlandais, riz frit de basilic
Ajouté le 5 mars 2026