Encyclopédie Yum : Îles britanniques
Des ragoûts irlandais aux fumeries écossaises et aux plats de pub anglais classiques, les îles britanniques ont une histoire de nourriture beaucoup plus riche qu'on ne leur en attribue souvent. Confortant, caractéristique et imprégné de tradition.
Îles britanniques
Royaume-Uni
18 histoires
Champignon végétalien et ragoût d'ale
Mushroom and Stout Stew, Vegan Ale Stew, Guinness Stew à base végétale
Gâteaux papillons
Petits gâteaux papillons, Butterfly Cakes britanniques
Rock Cakes
Rock cakes britanniques, Rock cakes traditionnels, Rock cakes aux groseilles
Recette de pain facile
Pain maison aux graines, Pain aux graines classique, Pain artisanal aux graines
Des cocktails de crevettes parfaits
Cocktail de crevettes, Marie Rose Prawns, Cocktail de crevettes, Marie Prawn
Baignoire blanche diabletée avec mayo d'ail rôti
Epicy Fried Whitebait, Whitebait avec l'ail rôti Aioli, British Fried Whitebait, Paprika-poussière Whitebait, Crispy Whitebait
Pays de Galles Rarebit
Lapin gallois, Buck Lapin, Fromage Rarebit
Petit déjeuner anglais avec saumon fumé
Saumon fumé et oeufs, Plat de petit déjeuner avec saumon, Assiette de petit déjeuner de saumon
Petit déjeuner anglais avec saucisses et bacon
Fry-up, Fry-up, Fry-up, Fry-up, Petit déjeuner anglais traditionnel
Petit déjeuner anglais complet avec tomates grillées
Fry-up, Anglais complet, Petit-déjeuner anglais, Petit-déjeuner cuit
Pan Haggerty
Panackelty, Panacalty, Panaculty
Cabotage frit avec bacon et oignons
Bacon et Chabage Fry, Sauteed Chabage avec Bacon
Levains en sauce blanche avec bacon
Levains crémeux, levains ceinturés
Courgette et beignets de maïs doux
Zucchini et beignets de maïs, beignets de légumes
Lobscouse
Scouse, Lobscouse de Liverpool
Cranachan écossais avec framboises
Dessert aux framboises écossaises
Boeuf Wellington
Dossier Wellington
Le poulet, l'oignon et le curry de pommes de terre de Peter
Peter's Chicken Curry, Leftover Potato Curry, Curry britannique à domicile