Encyclopédie Yum

Aperol Spritz Spritz, Cocktail Aperol, Spritz vénitien Italie Keftedes d'agneau chypriotes Keftedes me arnisi keima, boulettes d'agneau grecques, boulettes chypriotes Chypre, Grèce Crème brûlée facile Crème brûlée, Crème brûlée classique, Crème brûlée France Koupepia Dolmades, feuilles de raisins farcies, Sarma, Dolma Chypre Sangria rouge traditionnelle Sangría de Vino Tinto, Punch à vin rouge espagnol, variante Tinto de Verano Espagne

Soupe de saumon finlandaise traditionnelle (Lohikeitto) Lohikeitto, Soupe de poisson finlandaise, Soupe de saumon crémeux, Chowder nordique Finlande Pain de seigle danois de nuit (Rugbrød) Rugbrod, seigle danois, pain de seigle nordique, seigle danois, pain de seigle à base de graines Danemark Crackers de semences sans gluten (cuisines norvégiennes) Knekkebrød, Frøknekkebrød, Crispbread nordique, Crisps de semences, Crackers scandinaves Norvège C'est ce qu'il a dit Sandwich danois à poisson ouvert, Fiskefilet Smørrebrød, Stegt Fisk Smørrebrød, Sandwich nordique au seigle Danemark Toast de champignons scandinave avec crème et herbes Svampstoast, Champinjonstuvning, Champignons crémeux sur Toast, Champignons nordiques, Champignons crémeux scandinaves Danemark, Suède

Sauce crémeuse aux champignons Sauce Champignon, Sauce aux champignons, Sauce aux champignons Belgique Cocktail de Negroni Negroni, variante Americano, Negroni italien Europe centrale et orientale Soupe de chou russe (Shchi) Shchi, Shchi s kapustoï, ragoût de chou russe Russie Pastila Pommes Pastila, Pastila russe, Beloe Russie Pancakes de pommes de terre avec sauce aux pommes Kartoffelpuffer, Placki ziemniaczane, Bramboraky, Latkes, Reibekuchen, Pomme de terre Tchéquie, Allemagne, Pologne

Gâteaux papillons Petits gâteaux papillons, Butterfly Cakes britanniques Royaume-Uni Rock Cakes Rock cakes britanniques, Rock cakes traditionnels, Rock cakes aux groseilles Royaume-Uni Recette de pain facile Pain maison aux graines, Pain aux graines classique, Pain artisanal aux graines Royaume-Uni Des cocktails de crevettes parfaits Cocktail de crevettes, Marie Rose Prawns, Cocktail de crevettes, Marie Prawn Royaume-Uni Baignoire blanche diabletée avec mayo d'ail rôti Epicy Fried Whitebait, Whitebait avec l'ail rôti Aioli, British Fried Whitebait, Paprika-poussière Whitebait, Crispy Whitebait Royaume-Uni

Salade de gras Salade de pain arabe, Salade de pain libanaise, Fattush, Fattoosh Jordanie, Territoires palestiniens Riz de safran persan (Tachin) Tahchin, Riz de Safran au Safran persan, Cake de Rice de Safran iranien, Riz de Safran croustillant Iran Sauce Tahini fouettée Tarator, Sauce Tahini Libanaise, Dressing de sésame, Tahini Tarator, Creamy Tahini Dip Moyen-Orient Salade de Tabbouleh chargée Taboulé, Taboulieh Moyen-Orient Lemon Artichaut Hummus Artichaut et pois chiches, hummus d'Artichaut crémeux Moyen-Orient

Curry de lentilles rouges (Sri Lankan Dhal Curry) Curry dhal sri-lankais, Curry parippu Sri Lanka Biryani de légumes aromatiques Biryani de légumes, Veg Biryani Inde Poulet classique Tikka Masala Murgh Tikka Masala, poulet Tikka Inde Chaud Chana Masala Choux, Curry de pois chiches, Curry de Chana Inde Tater Tot Chaat Chaat de pépites de pommes de terre Inde

Poulet en pot Poulet Lo Mein, nouilles de poulet frites, nouilles de poulet Lo Mein Chine Poulet chinois Poulet émaillé de soja, poulet frit de style chinois, poulet au sucre brun Chine Champignons ramassés rapidement Champignons marinés, Champignons citron-ail, Champignons frigorigènes, Champignons piqués italiens Asie de l'Est Chow de boeuf Boeuf Ho Fun, Boeuf Hor Fun, Nouilles de riz de boeuf frit, Gong Chao Niu He, Nouilles de boeuf frit sec Chine, R.A.S. chinoise de Hong Kong Canard épicé au chou de Chilli et aux nouilles Miso Canard à cinq épices avec nouilles Miso, poitrine de canard à épis d'Asie, piquant de canard au chou de Chilli Chine, Japon

Gà Kho G=ng (poulet d'oeuf) Poulet au gingembre vietnamien, poulet au gingembre vietnamien, Ga Kho Gung, poulet au gingembre caramélisé, Kho Ga Gung Viêt Nam Ekor Sop (Soupe Ekor) Soupe Ekor, Soupe à queue d'oxygène indonésienne, Soupe à queue de sop, Soupe à queue d'oxygène malaisienne Indonésie, Malaisie Tod Man Pla (Cakes de poisson) Cakes de poissons thaïlandais, Tod Mun Pla, Cakes de poissons séchés thaïlandais Thaïlande Perkedel Perkedel Kentang, Pâtes de pommes de terre indonésiennes, Pâtes de viande indonésiennes, Frikadel Indonésie Pommes de terre douces et haricots verts Sayur Lemak, Légumes Lemak, Sayur Masak Lemak, Légumes de noix de coco malaisiens, Légumes de pommes de terre sucrés Malaisie

Khachapuri Pain au fromage géorgien, Adjaruli Khachapuri, bateau au fromage, pain aux oeufs et au fromage Asie centrale Squash Manti avec des oignons Gochujang Pumpkin Manti, Kabocha Dumplings, Vegan Manti, Korean-Central Asian Dumplings, Dumplings de courge à vapeur Mongolie, Ouzbékistan Plov ouzbek (Rice avec agneau et carotte) Osh, Palov Ouzbékistan Citrouille afghane avec yaourt d'ail (Kaddo bowrani) Kaddo Bowrani, Kadoo Borani, Borani Kadoo, Citrouille afghane Borani Asie centrale Salade de Funchoza Salade de nouilles en verre, salade de nouilles de haricots Mung Asie centrale

Koeksisters traditionnels Koeksister, beignets tordus sud-africains, koeksisters cap Malay Afrique du Sud Mandazi (Noisette d'Afrique de l'Est) Buns swahili, noisettes swahili, noisettes d'Afrique de l'Est, noisettes de coco Kenya, Tanzanie, Rwanda, Ouganda Salade de fruits tropicaux Salade de fruits exotiques, Plat de fruits frais, Salade de fruits des Caraïbes Afrique Salade de mango et de concombre d'Afrique de l'Est Salade de mango en Afrique de l'Est, Mango Kachumbari, Salade de concombre au Kenya, Salade de concombre de mango tropicale, Salade fraîche de swahili Kenya Carotte sans oeufs Pain de carotte sans oeufs, pain de carotte rapide, pain de carotte épicé, gâteau de carotte végétalien, pain de carotte humide Afrique

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