Encyclopédie Yum : Asie du Sud
Les épices froides, les techniques anciennes et une philosophie qui traite la nourriture à la fois comme nourriture et célébration - la cuisine sud-asiatique est l'une des plus diversifiées et joyeuses de la planète. Des hauts plateaux de l'Himalaya au sud tropical, chaque région a sa propre histoire extraordinaire.
Asie du Sud
Inde
Biryani de légumes aromatiques
Biryani de légumes, Veg Biryani
Ajouté le 10 mars 2026
Poulet classique Tikka Masala
Murgh Tikka Masala, poulet Tikka
Ajouté le 10 mars 2026
Chaud Chana Masala
Choux, Curry de pois chiches, Curry de Chana
Ajouté le 10 mars 2026
Tater Tot Chaat
Chaat de pépites de pommes de terre
Ajouté le 10 mars 2026
Lobia Karahi (haricots rouges avec tomates)
Haricots rouges avec tomates, haricots rouges Curry
Ajouté le 10 mars 2026
