Enciclopedia Yum: Asia Meridional
Especias Bold, técnicas antiguas y una filosofía que trata la comida como alimento y celebración - La cocina del sur de Asia es una de las más diversas y alegres del planeta. Desde las tierras altas del Himalaya hasta el sur tropical, cada región tiene su propia historia extraordinaria.
Asia Meridional
India
Biryani de verduras aromático
Vegetal Biryani, Veg Biryani
Añadido el 10 mar 2026
Clásico pollo Tikka Masala
Murgh Tikka Masala, Pollo Tikka
Añadido el 10 mar 2026
Chana Masala sustancioso
Chole, curry de garbanzos, chana masala.
Añadido el 10 mar 2026
Tater Tot Chaat
Bocaditos de patata estilo chaat
Añadido el 10 mar 2026
Lobia Karahi (frijoles rojos cocidos con tomate)
Red Kidney Beans con tomates, Red Kidney Bean Curry
Añadido el 10 mar 2026
