Enciclopedia Yum: Europa Central/Oriental
Corazón, generoso y lleno de alma - la comida de Europa Central y Oriental ha alimentado imperios, ha sobrevivido a inviernos, y ha reunido a familias a través de innumerables generaciones. De parrillas balcánicas a fiestas caucásicas, hay calidez en cada plato.
Europa Central/Oriental
Alemania
Panqueques de patatas con salsa de manzana
Kartoffelpuffer, plączki ziemniaczane, bramborāky, latkes, Reibekuchen, buñuelos de patata.
Añadido el 2 abr 2026
Sopa de Sauerkraut con salchichas ahumadas
Kapuśniak, Zelňačka, Kāposztaleves, Sopa alemana de chucrut, Sopa polaca de chucrut.
Añadido el 1 abr 2026
Austria
Bulgaria
Bélgica
Chequia
Europa Central/Oriental
Hungría
Polonia
Panqueques de patatas con salsa de manzana
Kartoffelpuffer, plączki ziemniaczane, bramborāky, latkes, Reibekuchen, buñuelos de patata.
Añadido el 2 abr 2026
Pierogi Casserole
Pastel de pierogi, pastel polaco, lasaña de pierogi, pastel fácil de pierogi, gratinado de fideos polacos.
Añadido el 2 abr 2026
Sopa de Sauerkraut con salchichas ahumadas
Kapuśniak, Zelňačka, Kāposztaleves, Sopa alemana de chucrut, Sopa polaca de chucrut.
Añadido el 1 abr 2026
Bigos Polaco Hunter's Stew
Polaco Hunter's Stew, Hunter's Stew, Bigos Myśliwski
Añadido el 1 abr 2026
Rumanía
Rusia
Sopa de col rusa (Shchi)
Shchi, Shchi s kapustoy, Estofado ruso de col.
Añadido el 24 abr 2026
Pastila
Apple Pastila, Ruso Pastila, Beloe
Añadido el 24 abr 2026
Cremy Chicken Stroganoff con hongos
Estofado de pollo, estofado de pollo con champiñones, Befstroganov, estofado de pollo a la rusa, pollo cremoso con pimentón.
Añadido el 1 abr 2026