Análisis diarios y certeros sobre las personas, los lugares, las tendencias y las maniobras de poder que están definiendo cómo come el mundo.
Una pregunta familiar en la mesa abre la puerta a algo más grande: la labor silenciosa de alimentar a las familias, mantener vivos los recuerdos y garantizar que los vecinos tengan suficiente para comer.
La medida pretende reforzar el suministro nacional, proteger las variedades autóctonas y ayudar a los agricultores a beneficiarse de la demanda internacional.
Comer solo, los cambios en las rutinas y la competencia minorista plantean retos a los proveedores de productos de panadería y aperitivos que atienden a clientes del sector de la restauración.
Los ejecutivos del comercio minorista advierten de que las próximas decisiones podrían determinar la apertura de tiendas, el empleo y el ritmo de subida de los precios.
La financiación del Banco Islámico de Desarrollo apoyará la resiliencia agrícola, la fertilidad del suelo y la seguridad alimentaria.
La ampliación tiene como objetivo incorporar otras 2.000 acres al regadío.
El maíz para diciembre cayó más de 20 centavos el día del informe, mientras que los costes de la carne de vacuno también disminuyeron.
Las principales empresas alimentarias están eligiendo ejecutivos preparados para impulsar la reinvención, la transformación digital y un crecimiento renovado.
La agencia redujo sus previsiones de 2026 para la carne de vacuno y de cerdo, al tiempo que aumentó las proyecciones para pollos de engorde, pavos y huevos.
Innova Market Insights ha situado la densidad nutricional en primer lugar en su clasificación de las diez principales tendencias para el próximo año.
