Enciclopedia Yum: Las Américas
Desde islas caribeñas que rebosan con sabor tropical hasta las civilizaciones de maíz de Mesoamérica y los asados de Sudamérica, la comida de las Américas es una historia viva, respiratoria de cultura, migración e increíble creatividad. Norte, Central, Sur - cada región tiene su propio capítulo.
Las Américas
Argentina
5 historias
Empanadas veganas de espinacas y tofu
Empanadas de espinaca y tofu, empanadas vegetales, empanadas veganas
Milanesa
Milana
Panqueques con dulce de leche
Panqueques Caramel, Panqueques con Dulce de Leche, Pancakes Caramel Swirl, Pancakes argentinos, Pancakes Milk Caramel
Bife al chimichurri
Steak con salsa Chimichurri
Empanadas
Pastelillos, pastelitos, empanadillas, pastel de horno, empanadas de plátano.
Brasil
5 historias
Moqueca brasileña con leche de coco
Moqueca, Moqueca de Vegetais, Estofado de pescado brasileño (vegetariano)
Desayuno brasileño Tapiocas
Tapioca, Beiju de Tapioca, Tapioca Rellena
Pão De Queijo (pan de queso)
Pan de queso, pan de queso brasileño, rollos de queso
Açaí Bowl Con Granola y Frutas Frescas
Acai na Tigela, brasileño Acai Bowl
Churrasco
Escarabajo acolchado, Barbacoa Brasileña
Canadá
1 historia
Chile
1 historiaColombia
2 historias
Cuba
2 historias
Estados Unidos
22 historias
Pasta cremosa de ternera al ajo
Pasta de ternera al ajo, Pasta cremosa de carne picada, Pasta de ternera y ajo
Bee's Knees
Cóctel de ginebra y miel, sour de ginebra y miel
Ensalada César de brócoli
Brócoli asado César, Bowl de brócoli César, Brócoli asado con aderezo César
Rollitos de desayuno de momia para Halloween
Wraps de desayuno de momia, Rollitos salados de momia, Bollería de desayuno de Halloween
Dip de tacos de Halloween
Dip de taco espeluznante, dip de Halloween de siete capas, dip de taco con telaraña
Bebida Vampire Float de Halloween
Helado flotante de vampiro, Refresco flotante espeluznante, Flotante rojo sangre
Cupcakes de mantequilla de cacahuete de Halloween
Cupcakes de chocolate y mantequilla de cacahuete, cupcakes espeluznantes de PB, pasteles de chocolate y mantequilla de cacahuete para Halloween
Pastel de tierra de cementerio para Halloween
Pastel de tierra, pastel de cementerio, pastel de lodo, pastel de cementerio de chocolate
Galletas fantasma de mantequilla de maní para Halloween
Fantasmas de mantequilla de cacahuete, Galletas espeluznantes de mantequilla de cacahuete, Galletas de mantequilla de cacahuete para Halloween
Galletas de dedos de bruja para Halloween
Galletas de dedos de bruja, Galletas de dedos espeluznantes, Galletas de almendra de Halloween
Batido de fresa con helado
Batido de fresa, Batido cremoso de fresa, Frappé de fresa
Pastel de cumpleaños de chocolate y crema de cacahuete
Pastel de chocolate y mantequilla de cacahuete, Pastel de celebración de cacao y mantequilla de cacahuete, Pastel americano de chocolate y mantequilla de cacahuete
Corte de cerdo perfecto
Tallos de cerdo de corte grueso, chuletas de cerdo sellados en horno, picaduras de cerdo de corte central
Limonada de albahaca helada
Granizado de albahaca y lima, limonada congelada de albahaca y lima, refrescante bebida de albahaca y lima.
Whisky Sour
Bourbon Sour, clásico Whiskey Sour, Whiskey Sour Cocktail
Tarta de manzana
American Apple Pie, Tradicional Apple Tart, Pomme Pie
Churros con salsa de chocolate
Porras, Churros Españoles
Peanut Butter, Apple y Raisin Sandwich
Sandwich de mantequilla de maní, PB y Apple Toast, Mantequilla de maní
Pan de calabaza con crema de queso
Pan de calabaza picada, Pan de té de calabaza
Rollos de manzana y canela
Bollos con remolino de manzana, rollos de manzana con caramelo.
Pollo hinchado
Crema Cheese Pollo afeitado, Ranch Stuffed Chicken
Tilapia en freidora de aire
Pescado San Pedro
Guyana
1 historia
Las Américas
11 historias
Brebaje de bruja
Ponche de Halloween, Ponche espeluznante de lima, Ponche verde para fiestas
Vela de mantequilla
Vela de mantequilla compuesta, vela de mantequilla salada, vela de mantequilla de ajo y hierbas
Salteado de lentejas y batata
Sartén de batata y lentejas, Hash vegano de raíces, Hash de lentejas y patata
Latte cremoso de caramelo
Caramel Macchiato, Café con Caramelo, Café con Leche Caramelizada
Salsa de sandía
Salsa de sandía, ensalada de sandía de verano, salsa de frutas
Batido de papaya y cúrcuma
Mezcla de papaya y cúrcuma, Batido dorado de papaya, Smoothie tropical de cúrcuma
Bowl de sorbete de papaya
Helado de papaya, ensalada congelada de papaya, sorbete de papaya.
Sexo en la playa Cocktail
SOTB, cóctel de melocotones y arándanos, ponche tropical con vodka.
Limonada de albahaca y arándanos.
Limonada de arándanos y albahaca, variante de limonada de arándanos y albahaca.
Almendras empanadas de chocolate Mocha
Almendras de chocolate Mocha, Almendras cubiertas de café, Nueces de café de chocolate
Mezcla de galletas saladas para picar
Mezcla salada para fiestas, mezcla de galletas con queso, mezcla de aperitivos salados.
México
13 historias
Ensalada César de brócoli
Brócoli asado César, Bowl de brócoli César, Brócoli asado con aderezo César
Dip de tacos de Halloween
Dip de taco espeluznante, dip de Halloween de siete capas, dip de taco con telaraña
Brochetas picantes de gambas con papaya y lima.
Camarones con Papaya y Lima, Camarones a la parrilla y Papaya Kabobs, Spicy Tropical Shrimp Skewers
Barco de papaya
Papaya esposada, Papaya Bowl, Papaya con Chia Pudding
Margarita
Cóctel Margarita, Margarita Clásica
Churros con salsa de chocolate
Porras, Churros Españoles
Chilaquiles con Salsa Verde
Chilaquiles Verdes
Chips de tortilla
Tortilla Chips, Crisps Mexicanos, Tortillas Fritas
South American Breakfast Scramble. Simple. Rápido. Delicioso.
Perico, Huevos a la Mexicana, Huevos Rancheros
Discada
Disco de Arado, Carne Mexicana
Chilaquiles con pollo
Chilaquiles Rojos con Pollo, Tortillas de Desayuno Mexicano
Huevos rancheros
Huevos de Rancher
Tlayuda (pizza oaxaqueña)
Pizza oaxaqueña, pizza mexicana
