Ежедневные острые материалы о людях, местах, трендах и ходах влиятельных игроков, которые формируют то, как питается мир.
Пока SIAL расширяет свое влияние из Шанхая в Гуанчжоу, а выставка Foodtech Kolkata делает ставку на «умные» и устойчивые технологии, новые выставочные центры Азии начинают менять сами принципы взаимодействия, сравнения товаров и заключения сделок в пищевой индустрии.
Шарики тапиоки находят новое применение за пределами традиционного рынка бабл-ти.
Консервированные сардины стремительно набирают популярность благодаря новому нутрициологическому тренду среди сторонников здорового образа жизни.
Премиальный производитель шоколада отмечает столетие своей деятельности выпуском лимитированной коллекции сладостей и новой короткометражкой.
В некоторых розничных сетях появится новая коллекция из семи продуктов, вдохновленных кухнями мира.
Рост цен на сырье и затрат на персонал негативно сказался на чистой прибыли производителя шоколада.
Новая программа поощрения позволяет сотрудникам выдвигать на награждение коллег, которые воплощают ценности компании.
CDC сообщает о резком росте числа случаев заболевания в рамках семи отдельных вспышек.
Запущен новый инструмент для мониторинга цен на бензин и дизельное топливо на крупнейших АЗС и в супермаркетах Великобритании в режиме реального времени.
Искусственный интеллект помогает малым производителям продуктов питания снизить объем бумажной работы по обеспечению соответствия стандартам.
