Энциклопедия Yum: Южная Азия
Смелые специи, древние техники и философия, которая рассматривает еду как питание и праздник - южноазиатская кухня является одной из самых разнообразных и радостных на планете. От Гималайского нагорья до тропического юга у каждого региона есть своя необычная история.
Южная Азия
Индия
Ароматический овощ Бирьяни
Растительный Бирьяни, Вег Бирьяни
Добавлено 10 мар. 2026 г.
Классическая курица Tikka Masala
Мург Тикка Масала, курица Тикка
Добавлено 10 мар. 2026 г.
Сердечная Чана Масала
Чикпеа Карри, Чана Карри
Добавлено 10 мар. 2026 г.
Исполнитель: Tot Chaat
Картофельный самородок Chaat
Добавлено 10 мар. 2026 г.
Лобия Карахи (красные почки с помидорами)
Красные бобы почки с помидорами Red Kidney Bean Curry
Добавлено 10 мар. 2026 г.
