Энциклопедия Yum: Южная Азия
Смелые специи, древние техники и философия, которая рассматривает еду как питание и праздник - южноазиатская кухня является одной из самых разнообразных и радостных на планете. От Гималайского нагорья до тропического юга у каждого региона есть своя необычная история.
Южная Азия
Индия
7 историй
Vegan Chickpea, Spinach и Peanut Butter Curry
Chickpea Peanut Curry, Chana Peanut Curry, Vegan Peanut Butter Korma
Масло Tofu Curry
Веганское масло куриное, Тофу Махани, растительное масло масала
Ароматический овощ Бирьяни
Растительный Бирьяни, Вег Бирьяни
Классическая курица Tikka Masala
Мург Тикка Масала, курица Тикка
Сердечная Чана Масала
Чикпеа Карри, Чана Карри
Исполнитель: Tot Chaat
Картофельный самородок Chaat
Лобия Карахи (красные почки с помидорами)
Красные бобы почки с помидорами Red Kidney Bean Curry
