Энциклопедия Yum: Скандинавия
От фьордов Норвегии до лесов Финляндии, скандинавская еда - это любовное письмо к природе, временам года и тихой изобретательности. Ожидайте смелых традиций сохранения, кормовых ингредиентов и глубокого уважения к земле, которая вас кормит.
Скандинавия
Дания
6 историй
Датский ржаной хлеб (Rugbrød)
Ржаной хлеб, датский ржаной хлеб, скандинавский ржаной хлеб, датский цельнозерновой ржаной хлеб, ржаной хлеб с семенами.
Смёрреброд
Датский открытый рыбный сэндвич, Fiskefilet Smørrebrød, Stegt Fisk Smørrebrød, Nordic Fish Rye Sandwich
Скандинавские грибные тосты с кремом и травами
Грибной тост, грибной соус, грибы в сливочном соусе на тосте, скандинавский грибной тост, скандинавские грибы в сливочном соусе.
Эблескивер
Эбельскивер, датские блинчики, датские пончики, яблочные ломтики
Рисаламанде
Ris a la mande, Райс Алмонд Пудинг
Родкаль
Красная капуста, Braised Red Cabbage
Норвегия
1 история
Финляндия
2 истории
Швеция
3 истории
Скандинавские грибные тосты с кремом и травами
Грибной тост, грибной соус, грибы в сливочном соусе на тосте, скандинавский грибной тост, скандинавские грибы в сливочном соусе.
Фруктсоппа
Шведский фруктовый суп, скандинавский фруктовый суп, сухой фруктовый суп, фруктовый компот
Шведская пицца из бананового карри (Bananpizza)
Бананпицца