Энциклопедия Yum: Центральная Азия
Простираясь через большие степи от Каспия до Монголии, еда Центральной Азии формируется кочевой традицией, Шелковым путем и открытым небом. Простые ингредиенты, необыкновенное гостеприимство и вкусы, которые вы больше нигде не найдете.
Центральная Азия
Монголия
1 история
Узбекистан
2 истории
Центральная Азия
4 истории
Хачапури
Грузинский сырный хлеб, Аджарули Хачапури, сырная лодка, яйца и сырный хлеб
Афганская тыква с йогуртом из чеснока (Kaddo Bowrani)
Каддо Боурани, Каду Борани, Борани Каду, Афганская тыква Борани
Салат Фунчоза
Стеклянная лапша Салат Mung Bean лапша салат
Лагман (Лагман)
Уйгурский лапша суп, Лагман, Лагман лапша