THE YUM PANDEMIC
Регистрировать

Глобальная платформа еды и напитков

ЕДА. В ДВИЖЕНИИ.

ПРИГОТОВЬТЕ ЧТО-ТО,
ЧЕМ СТОИТ ПОДЕЛИТЬСЯ.

Рецепты. Фильмы. Люди за каждым блюдом.

Целый мир кулинарии ждёт вашего взгляда.

Найдите следующий рецепт Добавьте свой рецепт

ЧТО ВАМ ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ?

Найдите следующий рецепт

Перейти к рецептам
ВЫБОР ДНЯ / Рецепт дня

ВЫБОР ДНЯ

Кризисные грибы Oyster с салатом Bok Choy
Рецепт дня

Кризисные грибы Oyster с салатом Bok Choy

Oyster Mushroom и Bok Choy Salad Skewers, Crispy Oyster Mushroom Skewer

В этом блюде представлены устричные грибы, маринованные в сладкой глазури и запеченные до карамелиза и хрустящей, подаваемые вместе с освежающим салатом. Комбинация предлагает удовлетворительный контраст между теплыми, богатыми умами шашлыками и прохладными хрустящими овощами. Он черпает вдохновение из традиций уличной кухни Восточной Азии, адаптированных для домашних печей.

Восточная Азия / Десерт Восточная Азия
Приготовьте это сегодня
Белки12.0g Жиры48.0g Углеводы58.0g
Порции 4
Диета Вегетарианец
Сложность Средний
Калории 700

Отборные рецепты и сезонные фавориты

Откройте для себя сезонные рецепты, отобранные нашей редакцией: от быстрых освежающих блюд и любимых рецептов на будни до эффектных угощений для выходных. Каждая подборка объединяет четыре рецепта, выбранные для этого момента, и открывает путь к новым идеям.

Тыквенный хлеб с мороженым сыром

Золотистые, пряные и уютные

Любимые блюда осеннего урожая

Используйте тыкву, яблоки и согревающие специи в рецептах для прохладных вечеров и уютных выходных.

Четыре рецепта, которые стоит попробовать

  1. Тыквенный хлеб с мороженым сыром
  2. Яблочные булочки с корицей
  3. Афганская тыква с йогуртом из чеснока (Kaddo Bowrani)
  4. Сквош Манти с луком Gochujang
Откройте любимые блюда осеннего урожая
Русский капустный суп (Шчи)

Неспешный уют для прохладных вечеров

Супы, рагу и уютные ужины

Войдите в сезон с щедрыми супами, сытными рагу и кремовыми блюдами, созданными для долгих ужинов.

Четыре рецепта, которые стоит попробовать

  1. Русский капустный суп (Шчи)
  2. Суп из квашеной капусты с копченой колбасой
  3. Тушеный польский охотник Bigos
  4. Creamy Chicken Stroganoff с грибами
Откройте супы, рагу и уютные ужины
Морской тунец

Много вкуса без ожидания

Менее 30 минут: быстро и вкусно

Много вкуса, мало времени. Эти быстрые блюда из морепродуктов, оладий, лапши и стир-фрая готовы за 30 минут или меньше.

Четыре рецепта, которые стоит попробовать

  1. Морской тунец
  2. Свиное жаркое с зелеными бобами
  3. Сладкий кукурузный фриттер
  4. Лапша Buldak
Откройте быстрые и вкусные рецепты
Простой крем-брюле

Праздничная выпечка, которой хочется делиться

Эффектные сладости и выпечка

От крем-брюле с хрустящей корочкой до ностальгических тортов и золотистого яблочного пирога - эта выпечка добавит столу немного торжественности.

Четыре рецепта, которые стоит попробовать

  1. Простой крем-брюле
  2. Рок-кейки
  3. Кексы «Бабочки»
  4. яблоко Pie
Откройте эффектные сладости и выпечку
Сэвори Минс

Тёплое приветствие из Океании

Уютные блюда Океании и любимые сладости

От домашнего мясного фарша до тропических пудингов и торта, достойного праздника, откройте рецепты с тёплым гостеприимством Океании.

Четыре рецепта, которые стоит попробовать

  1. Сэвори Минс
  2. Талауту
  3. Саксак
  4. Торт Melba Almond Meringue
Откройте уютные блюда Океании и любимые сладости
ДОМА / ЛЮБИТЕЛИ / ПРОФЕССИОНАЛЫ

ВАША КУХНЯ. МИРОВАЯ СЦЕНА.

Рецепт может быть больше, чем просто блюдо. Он может открыть вам путь в целое сообщество.

Добавляйте свои рецепты. Читайте истории, стоящие за блюдами. Следите за профессионалами и общайтесь с людьми, которые разделяют ваше любопытство.

Зарегистрируйтесь бесплатно, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям платформы.

Создайте бесплатный аккаунт

Следующим рецептом, о котором будут говорить, может стать ваш.

Деятельность Сообщества

Что происходит сейчас

Новые рецепты, гастрономические новости, события и активность участников на The Yum Pandemic.

4,580 Страниц доступно
236 Рецепты
48 Поделились
243 Статьи блога
Последний рецепт Веганский гриб Pak Choi Ramen Веган Рамен, Гриб Удон Суп, Киноко Рамен Обед / Japan Открыть рецепт Последние новости 13 800 лет и три метра в поперечнике: на Аляске обнаружено возможное древнее жилище 6 нояб. 2026 Читать новости Текущее событие Seafood Show Asia Expo 2026 Wed, 4 November 2026 - Sat, 7 November 2026 Открыть событие Yumpedia Изучайте региональные истории еды 236 Истории Yumpedia Открыть Yumpedia
КУЛЬТУРА / НОВОСТИ / СОБЫТИЯ

ВЕСЬ МИР НА ВАШЕЙ ТАРЕЛКЕ.

Последние новостные материалы

Новости дня Все мировые продовольственные новостиДругие новости
13 800 лет и три метра в поперечнике: на Аляске обнаружено возможное древнее жилище 6 нояб. 2026

13 800 лет и три метра в поперечнике: на Аляске обнаружено возможное древнее жилище

Тёмный овал рядом с древним очагом приглашает нас задержаться на небольшом гребне над рекой Танана и задуматься о том, как одни из первых...
3 нояб. 2026

Для поваров Мегхалаи стол становится длиннее

Четырёхмесячное путешествие приглашает гостей по всей Индии познакомиться с Мегхалаей через ингредиенты, знания и сообщества, которые...

 2 нояб. 2026

Джейн Пул видит, как растёт очередь

В кладовую в Северном Голливуде, появившуюся благодаря одному небольшому проявлению доброты, приходит за помощью всё больше соседей:...

 1 нояб. 2026

Новые перспективы в меню школьных поваров Мичигана

В рамках нового пилотного проекта школьные столовые переходят на приготовление блюд из свежих продуктов, чтобы сделать местные...

 31 окт. 2026

Новые корни в Саут-Вэлли Альбукерке

Бывшая свалка превратилась в пространство, где соседи могут выращивать овощи и фрукты, осваивать основы фермерства и вместе думать о том,...

Current & Upcoming Events

5h left Отраслевое мероприятие

Seafood Show Asia Expo 2026

Seafood, processing equipment and cold chain technology at NICE PIK2.

Wed, 4 November 2026 - Sat, 7 November 2026 Teluknaga, Indonesia
Andrew T.
1/37
Посмотреть все актуальные мероприятия
ГОЛОСА СООБЩЕСТВА / РЕЦЕПТЫ СО СВОЕЙ ТОЧКОЙ ЗРЕНИЯ

ИДЕИ
НЕ ИССЯКАЮТ.

Истории наших авторов. Голоса и мнения нашего замечательного сообщества.

39 поводов для праздника

(и ни одна курица не пострадала)Всемирный день веганства прошёл, но праздник не обязан заканчиваться Всемирный день веганства наступил и прошёл 1 ноября, а мы ещё не готовы убирать праздничные колпаки. Поэтому считайте это запоздалым, слегка чрезмерно восторженным празднованием важной...

Andrew T. Предпочитает английский
0

Один переключатель. Еда на ваш вкус.

Представляем фильтр вегетарианского и веганского контента The Yum PandemicЕсли вы придерживаетесь вегетарианского или веганского питания, искать рецепты среди лент, переполненных мясными блюдами, бывает...

Andrew T. Предпочитает английский
1
История рецепта Посмотреть рецепт

Вкус венецианского изящества

Этот коктейль появился в 1940-х годах в венецианском баре Harry's Bar. Его назвали в честь художника Джованни Беллини, чтобы передать мягкие, сияющие тона его полотен. Напиток стал прекрасным воплощением...

Andrew T. Предпочитает английский
0

Скоро: планирование меню, которое учитывает реальную жизнь

«Что на ужин?» Это вполне резонный вопрос. Просто он начинает утомлять, когда звучит изо дня в день.Чтобы облегчить поиск ответа, мы работаем над еженедельным планировщиком питания для The Yum Pandemic. Вы...

Andrew T. Предпочитает английский
0
История рецепта Посмотреть рецепт

Современная версия классического «Цезаря» с запечённой брокколи

Запекание брокколи полностью преображает этот овощ: природные сахара карамелизуются, создавая поджаристую сладость, которая идеально гармонирует с насыщенным соусом. Такой подход позволяет заменить...

Andrew T. Предпочитает английский
0
Другие рассказы
01 Сытное североафриканское веганское угощение Читать историю ↗ 02 Темпе с ореховыми нотами и тахини Читать историю ↗ 03 Сытный веганский рамен-боул Читать историю ↗ 04 Пикантный веганский пад-тай с тофу Читать историю ↗ 05 Вкус Явы: веганское карри с темпе Читать историю ↗ 06 Нежное блюдо с арахисом и нутом Читать историю ↗ 07 Растительная версия BBQ Читать историю ↗ 08 Сердечный веганский твист в классике паба Читать историю ↗ 09 Сливочное масло на основе растений Tofu Читать историю ↗ 10 Сытная сливочная паста с говядиной и чесноком Читать историю ↗
Авторы
ГОЛОСА ПРОФЕССИОНАЛОВ / МИРОВЫЕ АМБИЦИИ

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С ЛЮДЬМИ, КОТОРЫЕ ВОПЛОЩАЮТ ЭТУ СТРАСТЬ.

Creator

Muse Digital

We are freelance digital developers and graphic artists providing a niche range of high quality services tailored for design, development, and propelling your business, services, and brands into today's online devices and an on-demand global market.
But that's only the front end. Behind it, we build large-scale business intelligence solutions: bespoke platforms with advanced compliance and governance built in from the ground up, not bolted on. We design and deploy AI integration and automation across content, operations, and workflow, from LLM-driven content pipelines to durable job orchestration systems handling high-volume processing at scale. Add multilingual architecture, translation caching, structured data engineering, and end-to-end deployment and verification, and you get a partner who can take a brand from its first line of code to a fully governed, AI-powered platform, and everything in between.

Открыть профиль Следить

ТЕПЕРЬ ВАША ОЧЕРЕДЬ.

Веганский гриб Pak Choi Ramen
Обед Перекус
Andrew T.
Recipe added by Andrew T.

Веганский гриб Pak Choi Ramen

Веган Рамен, Гриб Удон Суп, Киноко Рамен

БЕЛКИ 12.0g
ЖИРЫ 14.0g
УГЛЕВОДЫ 52.0g
KCAL 380
4 Обслуживание Веган Легко
Войдите, чтобы оценить этот рецепт
Япония
Веган Тофу Пад Тай
Ужин
Andrew T.
Recipe added by Andrew T.

Веган Тофу Пад Тай

Pad Thai Jay, Thai Stir-fried Noodles, Vegan Pad Thai

БЕЛКИ 18.0g
ЖИРЫ 14.0g
УГЛЕВОДЫ 58.0g
KCAL 420
4 Обслуживание Веган Легко
Войдите, чтобы оценить этот рецепт
Таиланд
Гавайская пицца BBQ
Обед Перекус
Andrew T.
Recipe added by Andrew T.

Гавайская пицца BBQ

BBQ Ананасовая пицца, Веганская гавайская пицца, BBQ Тропическая пицца

БЕЛКИ 18.0g
ЖИРЫ 28.0g
УГЛЕВОДЫ 82.0g
KCAL 650
2 Обслуживание Веган Средний
Войдите, чтобы оценить этот рецепт
Северная Америка
Веганский индонезийский Темпе Карри
Ужин Обед Гарнир
Andrew T.
Recipe added by Andrew T.

Веганский индонезийский Темпе Карри

Темпе Карри, Саюр Темпе, индонезийский соевый карри

БЕЛКИ 18.0g
ЖИРЫ 22.0g
УГЛЕВОДЫ 24.0g
KCAL 340
4 Обслуживание Веган Легко
Войдите, чтобы оценить этот рецепт
Индонезия
Имбирь Sesame Tempeh Stir Fry
Ужин Обед
Andrew T.
Recipe added by Andrew T.

Имбирь Sesame Tempeh Stir Fry

Темпе Стир Фрай с кунжутом и имбирем Sesame Ginger Tempeh

БЕЛКИ 24.0g
ЖИРЫ 18.0g
УГЛЕВОДЫ 45.0g
KCAL 420
2 Обслуживание Веган Легко
Войдите, чтобы оценить этот рецепт
Индонезия и Восточная Азия
Vegan Chickpea, Spinach и Peanut Butter Curry
Ужин Обед Основное блюдо
Andrew T.
Recipe added by Andrew T.

Vegan Chickpea, Spinach и Peanut Butter Curry

Chickpea Peanut Curry, Chana Peanut Curry, Vegan Peanut Butter Korma

БЕЛКИ 18.0g
ЖИРЫ 22.0g
УГЛЕВОДЫ 38.0g
KCAL 420
4 Обслуживание Веган Легко
Войдите, чтобы оценить этот рецепт
Южная Азия
Спонсировано

Мы получаем комиссию с покупок.

Веганский гриб и Ale Stew
Ужин
Andrew T.
Recipe added by Andrew T.

Веганский гриб и Ale Stew

Гриб и тушеное рагу, Vegan Ale Stew, растительное рагу Guinness Stew

БЕЛКИ 14.0g
ЖИРЫ 8.0g
УГЛЕВОДЫ 42.0g
KCAL 310
4 Обслуживание Веган Легко
Войдите, чтобы оценить этот рецепт
Великобритания
Веганский сладкий картофель, Aubergine & Chickpea Tagine
Ужин Обед Основное блюдо
Andrew T.
Recipe added by Andrew T.

Веганский сладкий картофель, Aubergine & Chickpea Tagine

Овощное рагу, марокканское овощное рагу, Tagine de Légumes

БЕЛКИ 12.0g
ЖИРЫ 8.0g
УГЛЕВОДЫ 48.0g
KCAL 310
4 Обслуживание Веган Легко
Войдите, чтобы оценить этот рецепт
Северная Африка
Масло Tofu Curry
Ужин Обед
Andrew T.
Recipe added by Andrew T.

Масло Tofu Curry

Веганское масло куриное, Тофу Махани, растительное масло масала

БЕЛКИ 18.0g
ЖИРЫ 24.0g
УГЛЕВОДЫ 35.0g
KCAL 420
4 Обслуживание Веган Средний
Войдите, чтобы оценить этот рецепт
Индия
Сливочная паста с говядиной и чесноком
Ужин Обед Основное блюдо
Vanessa Tzioni
Recipe added by Vanessa Tzioni

Сливочная паста с говядиной и чесноком

Паста с говядиной и чесноком, Сливочная паста с говяжьим фаршем, Чесночная паста с говядиной

БЕЛКИ 38.0g
ЖИРЫ 24.0g
УГЛЕВОДЫ 52.0g
KCAL 580
4 Обслуживание Мясные блюда Просто
Войдите, чтобы оценить этот рецепт
Северная Америка
Ведьмин отвар
Напиток - безалкогольный
Хэллоуин
Andrew T.
Recipe added by Andrew T.

Ведьмин отвар

Хэллоуинский пунш, «Жуткий» лаймовый пунш, Зеленый праздничный пунш

БЕЛКИ 4.0g
ЖИРЫ 6.0g
УГЛЕВОДЫ 52.0g
KCAL 280
12 Обслуживание Вегетарианское Просто
Войдите, чтобы оценить этот рецепт
Северная Америка
Bee's Knees
Напиток - алкогольный
Andrew T.
Recipe added by Andrew T.

Bee's Knees

Коктейль с джином и мёдом, сауэр с джином и мёдом

БЕЛКИ 0.0g
ЖИРЫ 0.0g
УГЛЕВОДЫ 22.0g
KCAL 180
1 Обслуживание Не вегетарианское Лёгкий
Войдите, чтобы оценить этот рецепт
США
  • amCharts
  • Anthropic
  • BookStack
  • Brevo
  • ByteDance
  • Google
  • Higgsfield
  • LibreTranslate
  • MaxMind
  • Moonshot AI
  • Ollama
  • OpenAI
  • Resemble AI
  • Stripe
  • Claude
  • Codex
  • Kimi
  • Nano Banana