Ингредиент
Самоподнимающаяся мука и маргарин - основа этих ностальгических британских сладостей; они позволяют добиться легкого бисквита, который идеально подходит к послеобеденному чаю. Настоящее волшебство начинается после выпечки: небольшой надрез на верхушке кекса разделяет её на два изящных крыла. Этот простой прием превращает обычный кекс в игривую бабочку.
Щедрая порция взбитых сливок или насыщенного масляного крема в центре создает бархатистый контраст с мягким мякишем, а экстракт ванили придает десерту мягкую теплоту, гармонично дополняя сладость.
Классика чайных посиделок
Эти пирожные прекрасно подойдут для семейного чаепития или в качестве угощения для гостей. Их очаровательный вид всегда вызывает улыбки, что делает их прекрасным дополнением к любому десертному столу.
