Encyclopédie Yum : Pays nordiques
Des fjords de Norvège aux forêts de Finlande, la nourriture nordique est une lettre d'amour à la nature, aux saisons et à l'ingéniosité tranquille. Prévoyez des traditions de préservation audacieuses, des ingrédients nourris et un profond respect pour la terre qui vous nourrit.
Pays nordiques
Danemark
Pain de seigle danois de nuit (Rugbrød)
Rugbrod, seigle danois, pain de seigle nordique, seigle danois, pain de seigle à base de graines
Ajouté le 31 mars 2026
C'est ce qu'il a dit
Sandwich danois à poisson ouvert, Fiskefilet Smørrebrød, Stegt Fisk Smørrebrød, Sandwich nordique au seigle
Ajouté le 21 mars 2026
Toast de champignons scandinave avec crème et herbes
Svampstoast, Champinjonstuvning, Champignons crémeux sur Toast, Champignons nordiques, Champignons crémeux scandinaves
Ajouté le 21 mars 2026
Æbleskiver
Ebelskiver, Danish Pancake Balls, Danish Doughnouts, tranches de pommes
Ajouté le 20 mars 2026
Risalamande
Ris a la mande, Riz au lait d'amande.
Ajouté le 7 mars 2026
Rødkål
Châssis rouge, Châssis rouge braisé
Ajouté le 7 mars 2026
Finlande
Soupe de saumon finlandaise traditionnelle (Lohikeitto)
Lohikeitto, Soupe de poisson finlandaise, Soupe de saumon crémeux, Chowder nordique
Ajouté le 31 mars 2026
Lohikeitto
Soupe de saumon finlandais, Soupe de saumon crémeux, Laxsoppa, Chowder de saumon nordique, Soupe de poisson finlandais
Ajouté le 21 mars 2026
Norvège
Suède
Toast de champignons scandinave avec crème et herbes
Svampstoast, Champinjonstuvning, Champignons crémeux sur Toast, Champignons nordiques, Champignons crémeux scandinaves
Ajouté le 21 mars 2026
Fruktsoppa
Soupe de fruits suédoise, Soupe de fruits scandinave, Soupe de fruits séchés, Compote de fruits
Ajouté le 20 mars 2026
Pizza au curry de banane suédoise (Bananpizza)
Bananpizza
Ajouté le 7 mars 2026