Εγκυκλοπαίδεια Γιουμ: Νότια Ασία
Έντονα μπαχαρικά, αρχαίες τεχνικές και μια φιλοσοφία που αντιμετωπίζει το φαγητό τόσο ως τροφή όσο και ως γιορτή - η κουζίνα της Νότιας Ασίας είναι μια από τις πιο ποικίλες και χαρούμενες στον πλανήτη. Από τα υψίπεδα των Ιμαλαΐων μέχρι τον τροπικό νότο, κάθε περιοχή έχει τη δική της εξαιρετική ιστορία.
Νότια Ασία
Ινδία
7 ιστορίες
Βίγκαν κάρι με ρεβίθια, σπανάκι και φυστικοβούτυρο
Κάρι με ρεβίθια και φυστίκια, Κάρι τσάνα με φυστίκια, Βίγκαν κόρμα με φυστικοβούτυρο
Κάρι με τόφου και βούτυρο
Βίγκαν κοτόπουλο βουτύρου, τόφου μακάνι, φυτικό πανίρ βουτύρου μασάλα
Αρωματικά λαχανικά Biryani
Μπιριάνι λαχανικών, Veg Biryani
Κλασικό κοτόπουλο Tikka Masala
Murgh Tikka Masala, κοτόπουλο Tikka
Χαριτωμένη Τσάνα Μασάλα
Chole, Chickpea Curry, Τσάνα Κάρι
Τάτερ Τοτ Τσάατ
Πατάτα Nugget Chaat
Lobia Karahi (Κόκκινα νεφρά με ντομάτες)
Κόκκινα νεφρά φασόλια με ντομάτες, κόκκινο νεφρό φασολιών Curry
