Εγκυκλοπαίδεια Γιουμ: Βρετανικές Νήσοι
Από τα ιρλανδικά βραστά μέχρι τα σκωτσέζικα καπνιστά και τα κλασικά αγγλικά ναύλος παμπ, τα βρετανικά νησιά έχουν μια πολύ πλουσιότερη ιστορία τροφίμων από ό, τι συχνά δίνεται πίστωση για. Παρηγορητική, χαρακτηριστική και βουτηγμένη στην παράδοση.
Βρετανικές Νήσοι
Ηνωμένο Βασίλειο
18 ιστορίες
Βίγκαν στιφάδο με μανιτάρια και ale
Στιφάδο με μανιτάρια και μαύρη μπίρα, Βίγκαν στιφάδο με αφρόζυθο, Φυτικό στιφάδο με Guinness
Κέικ Πεταλούδες
Κέικ Πεταλούδες, Βρετανικά Butterfly Cakes
Rock Cakes
Βρετανικά Rock Cakes, Παραδοσιακά Rock Cakes, Rock Cakes με σταφίδες
Απλή Συνταγή για Ψωμί
Σπιτικό Ψωμί με Σπόρους, Βασικό Ψωμί με Σπόρους, Παραδοσιακό Ψωμί με Σπόρους
Τέλεια κοκτέιλ γαρίδας
Cocktail γαρίδες, Marie Rose Prawns, Classic Prawn Cocktail, Cocktail de Crevettes, Prawn Marie Rose
Διαολεμένο λευκό με ψητή μαγιονέζα σκόρδου
Spicy Fried Whitebait, Whitebait με φρυγανισμένο σκόρδο Aioli, British Fried Whitebait, Paprika-dusted Whitebait, Crispy Whitebait
Ουαλικά Σπάνια
Ουαλός Λαγός, Μπακ Κουνέλι, Τυρί Σπάνιο
Αγγλικό πρωινό με καπνιστό σολομό
Καπνιστό σολομό και αυγά, πρωινό πλατύτερο με σολομό, σολομό πιάτο πρωινό
Αγγλικό πρωινό με λουκάνικα και μπέικον
Full English, Fry-up, Full Monty, English Fry-up, Παραδοσιακό Αγγλικό Πρωινό
Πλήρης Αγγλική Πρωινό με Ψητές Ντομάτες
Fry-up, πλήρη αγγλικά, αγγλικά πρωινό, μαγειρεμένο πρωινό
Παν Χάγκερτι
Πανακελτι, Πανακαλτι, Πανακουλτι
Τηγανητό λάχανο με μπέικον και κρεμμύδια
Μπέικον και Λάχανο Φράι, Sauteed Λάχανο με Μπέικον
Πράσα σε λευκή σάλτσα με μπέικον
Πράσα, με ζώνη
Κολοκυθάκια και γλυκά καλαμπόκια
Zucchini και φριτέζες καλαμποκιού, φριτέζες λαχανικών
Λοβίσκος
Scouse, Liverpool Lobscouse (Λομπσκούση)
Σκωτσέζικο Cranachan με σμέουρα
Επιδόρπιο σμέουρων Σκωτίας
Βόειο κρέας Wellington
Φιλέτο Wellington
Κοτόπουλο, κρεμμυδάκι και πατατόπιτα
Κοτόπουλο του Peter Curry, απομεινάρια πατάτας Curry, βρετανικό σπιτικό στυλ Curry