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17 de septiembre de 2026 · Observatorio del sector

La FDA detalla los hallazgos sobre el brote

La FDA detalla los hallazgos sobre el brote

La FDA ha publicado los resúmenes ejecutivos de las investigaciones recientes sobre Salmonella y Listeria.

La FDA ha publicado resúmenes ejecutivos detallados sobre dos investigaciones independientes de enfermedades transmitidas por alimentos. Estos informes ofrecen una visión exhaustiva de los hallazgos de la agencia respecto a un brote de Salmonella y un brote de Listeria.

Según Food Safety News, estos resúmenes sirven para documentar el proceso de investigación y los resultados de los esfuerzos de la agencia por rastrear las fuentes de la contaminación.

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