La FDA ha emitido una advertencia formal a los importadores de alimentos ante el aumento de las retiradas de productos debido a Salmonella. La agencia destacó fallos importantes en la forma en que los importadores verifican a sus proveedores, lo que ha provocado vulneraciones de la seguridad en la cadena alimentaria.
Según Food Safety News, el organismo regulador insta a las empresas a reforzar su supervisión para impedir que productos contaminados entren en el mercado. La medida forma parte de un esfuerzo más amplio para reducir las enfermedades transmitidas por los alimentos causadas por controles inadecuados de los proveedores.
