Las autoridades de salud pública de Eibar están investigando un brote de salmonela que ha afectado a 29 personas. Se ha vinculado la enfermedad al consumo de un plato que contenía huevos.
Según Food Safety News, las autoridades han trabajado para identificar a los afectados y analizar la posible fuente de la contaminación. Este proceso incluyó la retirada de los productos que podrían haber estado comprometidos para evitar mayores riesgos para la población.
Como parte de las medidas de respuesta, se han llevado a cabo inspecciones y análisis de muestras para garantizar la implementación de protocolos de seguridad que eviten futuros incidentes.
