Les autorités de santé publique d'Eibar enquêtent sur une épidémie de salmonellose ayant rendu malades 29 personnes. L'infection est liée à la consommation d'un plat à base d'œufs.
Selon Food Safety News, les autorités s'efforcent d'identifier les personnes touchées et d'analyser la source potentielle de la contamination. Cette procédure a inclus le retrait des produits susceptibles d'être contaminés afin de limiter les risques pour la population.
Des inspections et des analyses d'échantillons ont été menées dans le cadre de cette intervention pour s'assurer que des mesures de sécurité sont en place afin d'éviter que cet incident ne se reproduise.
