Η εταιρεία John B. Sanfilippo & Son επιδιώκει να εκμεταλλευτεί τη ζήτηση για μπάρες πρωτεΐνης μετά από μια περίοδο ρεκόρ πωλήσεων. Η εταιρεία στοχεύει πλέον σε επιπλέον αύξηση των εσόδων της ύψους 300 εκατομμυρίων δολαρίων.
Σύμφωνα με το Just Food, ο οικονομικός αυτός στόχος θα υποστηριχθεί από μια στρατηγική επένδυση σε νέες παραγωγικές δυνατότητες, ώστε να ανταποκριθεί στην αυξανόμενη ζήτηση για σνακ με βάση την πρωτεΐνη.
