John B. Sanfilippo & Son busca capitalizar la demanda de barras proteicas tras un periodo de ventas récord. La empresa tiene como objetivo ahora un crecimiento adicional de los ingresos de 300 millones de dólares.
Según Just Food, este objetivo financiero se verá respaldado por una inversión estratégica en nueva capacidad de producción para satisfacer el creciente interés por los snacks a base de proteínas.