Η Σαουδική Αραβία πέτυχε την αυτάρκεια στην παραγωγή πατάτας. Σύμφωνα με το Food Business Africa, η χώρα επικεντρώνεται πλέον στην επέκταση του τομέα επεξεργασίας και στην αύξηση του όγκου των κατεψυγμένων εξαγωγών.
Τρέχοντα στοιχεία δείχνουν ότι περίπου το 60% της εγχώριας συγκομιδής χρησιμοποιείται ως επιτραπέζια πατάτα, καλύπτοντας τις ανάγκες τόσο των τοπικών νοικοκυριών όσο και του κλάδου της εστίασης.