Η Κίνα έχει θέσει τις βάσεις για τη δημιουργία πιο υγιεινών διατροφικών περιβαλλόντων, ωστόσο η ουσιαστική εφαρμογή αυτών των πολιτικών αντιμετωπίζει προκλήσεις. Πρόσφατα ευρήματα υποδεικνύουν ότι τα κενά στην υλοποίηση θα μπορούσαν να αποτελέσουν σημαντικό εμπόδιο για τους διατροφικούς στόχους της χώρας.
Σύμφωνα με το FoodNavigator Europe, οι δυσκολίες αυτές προκύπτουν καθώς όλο και περισσότεροι καταναλωτές αναζητούν ενεργά πιο υγιεινές επιλογές σε τρόφιμα και ποτά. Παρόλο που τα θεμέλια έχουν τεθεί, η μετάβαση από τη θεωρία στην πράξη παραμένει μια κρίσιμη δοκιμασία για την περιοχή.
