Ερευνητές ανέπτυξαν μια βάση δεδομένων που συνδυάζει αποτελέσματα από δεκαετίες ευρωπαϊκής παρακολούθησης της ασφάλειας των τροφίμων, σύμφωνα με το Food Safety News.
Τα κράτη μέλη της ΕΕ υποβάλλουν τα επίσημα δεδομένα παρακολούθησής τους στην Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων. Η συγκέντρωση αυτών των ευρημάτων θα μπορούσε να διευκολύνει την εξέταση μακροχρόνιων τάσεων.
