Τα ροφήματα υποκατάστασης γεύματος υπόσχονται ευκολία, ενώ συχνά προωθούνται ως διατροφικά πλήρη, πράγμα που σημαίνει ότι προορίζονται να παρέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την επιβίωση.
Το FoodNavigator Europe εξετάζει κατά πόσο οι καταναλωτές μπορούν πράγματι να αντικαταστήσουν τη διατροφή τους με αυτά τα προϊόντα, καθώς και την πιθανή απήχησή τους σε όσους επιζητούν κορεσμό σε συνδυασμό με ευκολία χρήσης.
