Το τεράστιο γαστρονομικό τοπίο της Ρώμης συμπυκνώνεται σε μια λίστα με 38 προτεινόμενα εστιατόρια, που καλύπτουν τα πάντα, από πίτσα και ζυμαρικά μέχρι κρασί.
Το Eater αναφέρει ότι οι επιλογές προέρχονται από έναν ντόπιο συγγραφέα ευπώλητων βιβλίων μαγειρικής και επί χρόνια γαστρονομικό οδηγό, προσφέροντας στους επισκέπτες ένα τεκμηριωμένο σημείο εκκίνησης για να ανακαλύψουν το φαγητό σε όλη την πόλη.
