Confectionery News se pregunta si el mercado de los snacks se dirige hacia una desaceleración a medida que cambian los hábitos de los consumidores. Su informe apunta a las tendencias de proteína y a un mayor interés por opciones más saludables como fuerzas clave que están remodelando la categoría.
El artículo presenta el mercado como uno en transición más que en un declive consolidado. Confectionery News se centra en cómo las preferencias cambiantes están alterando lo que la gente quiere de los snacks y cómo la industria podría tener que responder.
