THE YUM PANDEMIC
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7 de septiembre de 2026 · Observatorio del sector

Retirada de papada de cerdo por riesgo de listeria

Retirada de papada de cerdo por riesgo de listeria

Se retiran del mercado más de 1.500 libras de productos cárnicos de cerdo importados y listos para el consumo.

Prime Line Distributors Inc. y Ferrarini USA Inc. han retirado del mercado 1.513 libras de papada de cerdo lista para el consumo importada. La medida se ha tomado tras recibir informes de que los productos podrían estar contaminados con Listeria monocytogenes.

Según Food Safety News, la retirada fue anunciada por el Servicio de Seguridad Alimentaria e Inspección del USDA. Los artículos afectados son productos de cerdo curados en seco importados en los Estados Unidos.

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