Edición diaria

29 de septiembre de 2026

Actualidad del sector

29 sept 2026 · Food Business News

SunOpta amplía la producción de bebidas en Texas

Una nueva inversión de 35 millones de dólares en una planta de Texas impulsará la capacidad de producción.

29 sept 2026 · Food Business News

La producción de gominolas se vuelve tecnológica

Nuevas herramientas de automatización hacen que la fabricación de gominolas sin almidón sea más escalable para pedidos de gran volumen.

29 sept 2026 · Food Safety News

Invitados a una boda sufren una intoxicación alimentaria

Decenas de personas han resultado enfermas tras asistir a la celebración de una boda.

29 sept 2026 · Food Safety News

Los riesgos ocultos de su té

Un análisis sobre cómo el fraude alimentario afecta a la autenticidad de las infusiones matutinas.

29 sept 2026 · Food Safety News

California introduce un sello para alimentos no ultraprocesados

Una nueva ley permite que las empresas alimentarias certifiquen sus productos como no ultraprocesados.

29 sept 2026 · Food Safety News

Italia registra el primer caso local de Cyclospora

Científicos han confirmado el primer caso de Cyclospora cayetanensis contraída localmente en Italia mediante secuenciación genética.

29 sept 2026 · Food Business Africa

El sector del azúcar de Kenia experimenta un aumento de los ingresos

El incremento de la producción nacional y la reactivación de los molinos han impulsado los ingresos de la industria azucarera de Kenia.

29 sept 2026 · Food Business News

El chocolate con cafeína llega al mercado

Awake Chocolate ha lanzado una nueva mezcla de frutos secos y cereales diseñada para proporcionar un impulso de energía.

29 sept 2026 · FoodNavigator Europe

La biodiversidad como escudo para el cacao

Productores de chocolate y científicos apuestan por la agricultura regenerativa para combatir la escasez de suministros provocada por el cambio climático.

29 sept 2026 · Food Safety News

Retirada de peperoncini tras el hallazgo de una plaga

G. L. Mezzetta Inc. retira del mercado lotes específicos de peperoncini Golden Greek tras recibir la queja de un consumidor.

29 sept 2026 · Food Safety News

La seguridad alimentaria se convierte en un tema electoral

Un verano marcado por brotes generalizados y retiradas de productos ha situado la seguridad alimentaria en el centro del debate político.

Cultura y gastronomía

29 sept 2026 · FoodNavigator Europe

Las ventas de pladis alcanzan los 3300 millones de libras pese a la caída de los beneficios

El gigante mundial de los snacks registró un crecimiento de sus ingresos en 2025, a pesar de que las presiones macroeconómicas afectaron a sus beneficios netos.

29 sept 2026 · FDI Forum

Revelan el futuro de la comida rápida

La tercera edición del evento Gastro QuickService presentará las últimas innovaciones para el sector de la comida callejera y los restaurantes de servicio rápido.

Resumen diario

29 sept 2026 · FoodNavigator Europe

Something & Nothing consigue financiación para su crecimiento en EE. UU.

La marca de refrescos premium evita las alegaciones de salud funcionales para centrarse en sabores de inspiración global durante su expansión en Estados Unidos.