THE YUM PANDEMIC
Noticias gastronómicas mundiales
2 de octubre de 2026 · Observatorio del sector

Prohíben a una granja de Nueva York la venta de leche cruda

Prohíben a una granja de Nueva York la venta de leche cruda

Se ha prohibido la venta de leche cruda en Big Brook Farm, en Lee Centre, tras dar positivo en las pruebas de listeria.

Las autoridades de Nueva York han emitido una alerta pública sobre la leche cruda producida por Big Brook Farm. La planta, ubicada en Lee Centre, tiene prohibida la venta de su producto tras dar positivo en Listeria monocytogenes.

Según Food Safety News, el comisionado estatal de Agricultura y Mercados, Richard A. Ball, publicó la advertencia el 30 de septiembre. La decisión se tomó tras obtener un resultado positivo en una muestra de leche recolectada en la lechería.

The Yum Pandemic
Comentarios Yum 0 comentarios
Crédito fuente
Aviso sobre imágenes

Las imágenes que acompañan este artículo son seleccionadas para inspirar y complementar la historia. Son ilustrativos en la naturaleza - y pueden incluir stock o fotografía generada por IA - y no representan a las personas, lugares, platos o eventos específicos mencionados en el artículo.