DuPont ha lanzado su Sugar Separation Advisor, una herramienta destinada a ayudar a los fabricantes a evaluar los procesos de separación de azúcares antes de realizar pruebas de laboratorio.
Food Business News informa que el recurso ofrece una etapa de evaluación previa, lo que permite a los productores explorar posibles enfoques antes de comenzar los ensayos prácticos.