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Nouvelles alimentaires mondiales
6 août 2026 · Veille industrielle

Des jalapeños importés liés à une épidémie de Salmonella

Des jalapeños importés liés à une épidémie de Salmonella

Des centaines de personnes sont tombées malades après avoir consommé des piments jalapeños contaminés importés du Mexique.

Une importante épidémie de salmonellose a été imputée à des piments jalapeños importés, avec des centaines de cas signalés. Les produits contaminés provenaient d'un unique producteur basé au Mexique.

D'après Food Safety News, les piments incriminés ont été rappelés afin d'éviter toute nouvelle infection. Les autorités s'efforcent de garantir que tous les lots concernés soient retirés du marché.

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