Le secteur des boissons gazeuses connaît un regain de créativité, avec des lancements de nouveaux produits qui surpassent la croissance du marché général de l'agroalimentaire. Les entreprises se concentrent de plus en plus sur des options haut de gamme pour capter l'intérêt des jeunes publics.
Selon un rapport d'Innova Market Insights relayé par BeverageDaily, cette tendance est largement portée par la génération Z. Ces consommateurs poussent les marques vers des alternatives plus saines, sans pour autant sacrifier l'expérience premium.
