Des inspecteurs de l’US Food and Drug Administration ont découvert des cafards sur des équipements de fabrication de fromage et des mouches sur des produits prêts à consommer dans une usine de Floride, selon Food Safety News.
Ces constatations ont été détaillées dans le cadre de la procédure de mise en application des lettres d’avertissement de l’agence. Les entreprises disposent généralement de 15 jours pour répondre, tandis que certaines lettres peuvent ne devenir publiques que plusieurs semaines ou plusieurs mois après leur envoi.
