Barry Callebaut y Arla Foods unen fuerzas en una nueva colaboración de tres años destinada a descarbonizar la cadena de suministro láctea. La alianza se centra en reducir el impacto ambiental de los ingredientes utilizados en la producción alimentaria.
Según FoodNavigator Europe, la iniciativa comenzará centrándose en la producción de leche desnatada en polvo. Este movimiento estratégico busca implementar prácticas más sostenibles en las etapas de abastecimiento y procesamiento de la cadena de suministro.
