Barry Callebaut et Arla Foods unissent leurs forces dans le cadre d'une nouvelle collaboration de trois ans visant à décarboner la chaîne d'approvisionnement laitière. Ce partenariat se concentre sur la réduction de l'impact environnemental des ingrédients utilisés dans la production alimentaire.
Selon FoodNavigator Europe, l'initiative débutera par la production de lait écrémé en poudre. Cette démarche stratégique vise à mettre en œuvre des pratiques plus durables tout au long des étapes d'approvisionnement et de transformation de la chaîne logistique.
