Ο Δείκτης Κόστους Εισροών κινήθηκε υψηλότερα αυτή την εβδομάδα, καθώς συνέκλιναν αρκετές πιέσεις σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων.
Το Food Industry Executive αποδίδει την αύξηση στις εξελίξεις των τιμών του ISM, σε μια βροχερή και όψιμη συγκομιδή και στις διαταραχές που αφορούν μονάδες επεξεργασίας βοείου κρέατος στο Kansas.
