Η προσοχή των καταναλωτών στη θρεπτική πυκνότητα ανανεώνει το ενδιαφέρον για τρόφιμα που παρασκευάζονται με δημητριακά ολικής άλεσης.
Το Food Business News αναδεικνύει την ευκαιρία για τους παραγωγούς να προωθήσουν περαιτέρω την καινοτομία στα προϊόντα ολικής άλεσης, καθώς οι καταναλωτές επανεκτιμούν τη διατροφική αξία των καθημερινών τροφίμων.