Το Υπουργείο Δικαιοσύνης των Ηνωμένων Πολιτειών συνεχίζει να επιβάλλει ενεργά τον Ομοσπονδιακό Νόμο περί Τροφίμων, Φαρμάκων και Καλλυντικών. Πρόσφατες νομικές ενέργειες δείχνουν ότι η απειλή της ποινικής δίωξης για εγκλήματα επισιτισμού παραμένει πραγματικότητα για όσους θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια των καταναλωτών.
Σύμφωνα με μια έκθεση της Food Safety News, πολλές από αυτές τις ποινικές υποθέσεις έχουν προκύψει μετά από ξεσπάσματα που προκάλεσαν εκτεταμένες ασθένειες στους καταναλωτές.