Οι καλλιεργητές μαρουλιών στην Καλιφόρνια έχουν οργώσει περίπου το ένα τρίτο της σοδειάς τους. Αυτή η τεράστια απώλεια συνέβη παρά το γεγονός ότι το μαρούλι δεν εμπλέχθηκε ποτέ ουσιαστικά σε ζητήματα ασφάλειας.
Σύμφωνα με το Food Safety News, ο κλάδος ζητά πλέον αλλαγές στον τρόπο διαχείρισης των ευρημάτων. Στόχος είναι να διασφαλιστεί ότι η απώλεια θα περιορίζεται σε μία μόνο φάρμα, αντί να επηρεάζεται το ενενήντα τοις εκατό της συνολικής προσφοράς μαρουλιών.
