Фермеры уничтожили треть урожая салата, хотя никаких доказательств небезопасности продукции представлено не было.
Источник ↓
Производители салата в Калифорнии уничтожили около трети своего урожая, перепахав поля. Эти колоссальные потери произошли несмотря на то, что сам салат фактически не был связан с нарушениями безопасности.
Как сообщает Food Safety News, представители отрасли призывают пересмотреть порядок обработки результатов проверок. Цель состоит в том, чтобы убытки ложились на одно конкретное хозяйство, а не приводили к сокращению 90% общего объема поставок салата.
Изображения, сопровождающие эту статью, подобраны для вдохновения и дополнения истории. Они носят иллюстративный характер, могут включать стоковые фотографии или изображения, созданные искусственным интеллектом, и не изображают конкретных людей, места, блюда или события, упомянутые в статье.
Продолжайте знакомиться с The Yum Pandemic.
