THE YUM PANDEMIC
Παγκόσμια Νέα Τροφίμων
9 Σεπτεμβρίου 2026 · Παρακολούθηση κλάδου

Οικιακή εκτροφή πουλερικών συνδέεται με μεγάλη έξαρση σαλμονέλας

Οικιακή εκτροφή πουλερικών συνδέεται με μεγάλη έξαρση σαλμονέλας

Η μεγαλύτερη έξαρση σαλμονέλας του έτους αποδόθηκε σε οικόσιτα σμήνη πουλερικών.

Μια σημαντική έξαρση σαλμονέλας που συνδέεται με οικόσιτα σμήνη πουλερικών είχε ως αποτέλεσμα ακόμη έναν θάνατο. Σύμφωνα με το Food Safety News, πρόκειται για τη μεγαλύτερη έξαρση του βακτηρίου που έχει καταγραφεί μέχρι στιγμής φέτος.

Οι υγειονομικές αρχές επισήμαναν ότι δεν θα εκδοθούν ανακλήσεις για τα εμπλεκόμενα ζωντανά ζώα. Αυτό συμβαίνει επειδή ούτε το USDA ούτε το FDA διαθέτουν επί του παρόντος κανονισμούς που να διέπουν τα οικόσιτα σμήνη.

The Yum Pandemic
Σχόλια Yum 0 σχόλια
Πίστωση Πηγής
Αποποίηση ευθύνης εικόνας

Οι εικόνες που συνοδεύουν αυτό το άρθρο επιλέγονται για να εμπνεύσουν και να συμπληρώσουν την ιστορία. Είναι απεικονιστικά στη φύση - και μπορεί να περιλαμβάνουν το απόθεμα ή την τεχνητή νοημοσύνη - και δεν αντιπροσωπεύουν τους συγκεκριμένους ανθρώπους, χώρους, πιάτα, ή γεγονότα που αναφέρονται στο άρθρο.