Une importante épidémie de salmonellose liée à des élevages de volailles de basse-cour a fait une nouvelle victime. Selon Food Safety News, il s’agit de la plus importante épidémie causée par cette bactérie enregistrée depuis le début de l’année.
Les autorités sanitaires ont indiqué qu’aucun rappel ne serait émis concernant les animaux vivants impliqués. En effet, ni l’USDA ni la FDA ne disposent actuellement de réglementations régissant les élevages de basse-cour.
