Les finalistes du prix Bakery Leader of the Year 2026 ont été dévoilés, mettant en lumière les personnes qui orientent actuellement le secteur britannique de la boulangerie.
Selon FoodNavigator Europe, ces dirigeants se concentrent sur une croissance guidée par une mission et sur le développement de chaînes d’approvisionnement plus résilientes afin de faire face aux défis actuels du secteur. Une importance particulière est également accordée à l’investissement dans les personnes pour favoriser la réussite.
