Η Ινδία αντιμετωπίζει μια πιθανή μείωση στην παραγωγή ζάχαρης για τη σεζόν 2026-27. Η παραγωγή προβλέπεται να πέσει μεταξύ 29 και 31 εκατομμυρίων τόνων, σύμφωνα με έκθεση του Food Business Africa.
Η αναμενόμενη κάμψη αποδίδεται στις επιδράσεις του El Niño και στις βροχές των μουσώνων, οι οποίες αναμένεται να είναι χαμηλότερες από το φυσιολογικό. Είναι πιθανό αυτοί οι περιβαλλοντικοί παράγοντες να επηρεάσουν τις σοδειές σε ολόκληρη την περιοχή.
Επιπλέον, η άνοδος των τιμών της αγοράς ενδέχεται να επηρεάσει τη λειτουργία των εργοστασίων επεξεργασίας. Υπάρχει η πιθανότητα οι παραγωγοί να δώσουν προτεραιότητα στην παραγωγή ζάχαρης έναντι της αιθανόλης, ώστε να εκμεταλλευτούν τις αυξήσεις των τιμών.
